一、 顺嘉兴理念：以人为本，追求卓越。
以人为本：它是顺嘉兴企业对所有员工在企业发展中的主体作用与地位的肯定，要求每位员工培育和尊重个体差异，并把每位员工作为平等伙伴给予信任；它也是一种价值取向，强调尊重人、解放人、依靠人和为了人；它更是一种思维方式就是在发现和解决一切问题时，既要坚持企业各项规章制度，也要坚持人文主义精神。
追求卓越：是源自企业和员工内心的一种深层冲动，是深入人心、具有强迫性的原动力，对于追求卓越的企业和人来讲，最高的要求、更高的目标永远都是自己定的，企业和员工一直掌握着主动，一直在挑战、超越自我，并随时准备着展现出超越他人期望的工作表现，期望给社会和行业带来惊喜！这就是顺嘉兴企业对追求卓越的真实写照。
二、顺嘉兴使命：推崇行业文化，提升行业地位。
行业文化是指该行业在人类文化、社会文化和经济文化背景中逐步形成的与本行业相关的基本信念、价值观念、道德规范，以及由此产生的思维方式、行为方式、品牌效应的综合体现。从行史上来看，餐饮行业还没有形成规范的有自己行业特点的行业文化，顺嘉兴企业将严格要求自己，制定出属于自己企业及行业的行业文化，本将其作为已任，为改变社会对餐饮的行业传统思想而努力，从而提高和提升餐饮行业的社会地位。
三、顺嘉兴核心价值观：先做人、后做事。
“做人”是“做事”的前提，也可说，“做人”是“做事”的舵手、风向标，只有方向正确了，所做的事情才能发挥它的正面价值，否则，不仅可能产生不了预期效果甚至可能适得其反。做事先做人是为人处世、工作生活中的一条金科玉律，我们要取得成功，首先要修炼内功，提高自己的品质修为，人做好了，事才有可能做好。只把眼睛盯在事上。无视或轻视做人，最终也是不能把事做好的。人生在世离不开做人与做事。但懂得了做事先做人的金科玉律，也就抓住了问题的根本。
四、人才观念：顺嘉兴培养两种人—管理者和企业家
顺嘉兴企业发展的人才观，就是让所有顺嘉兴人在顺嘉兴大家族里得到成长和进步，企业提供发展平台，提供合作机会，提供多种形式培训和晋升机会，培养行业管理专家，为员工的自我发展创造良机。你有多大本领，顺嘉兴给你多大舞台。
五、顺嘉兴管理者准则
顺嘉兴连锁系统的管理者是：一个品德高尚的人；一个协作，服务意识俱佳的人；一个将自己融入公司文化并善于发扬光大的人：一个轻视权力，责任至上的人；一个不断学习，永远提高的人。
六、顺嘉兴远景：让每个人都认识顺嘉兴，让每个人都认可顺嘉兴，让每个顺嘉兴人都成功！
顺嘉兴企业的发展远景是让每个人都认识顺嘉兴，就是要做到让顺嘉兴品牌在广大消费者心中留下深刻印象，让顺嘉兴品牌家喻户晓，人人皆知；在这基础上做到让每个人在认识的过程中，认可顺嘉兴，认可顺嘉兴品牌；顺嘉兴最大的远景是让每个与顺嘉兴合作或工作的人都成功，都实现自己的理想和目标。
七、顺嘉兴作风：雷厉风行，领先一步。
面对激烈的市场竞争，顺嘉兴企业始终保持雷厉风行的工作作风，解放思想，打破常规，及时根据市场需求调整自己企业发展战略，人无我有，人有我先，时刻占领行业先锋。
八、企业目标：打造广东餐饮业第一服务品牌
顺嘉兴事业目前已具一定规模，企业已拥有近80几家食堂，以广州为中心向从化市、清远市的发展趋势，品牌知名度和认知度极高，目前公司正快速发展。顺嘉兴企业的战略目标是通过自己的努力和快速发展，加强服务意识，提高服务质量，加强行业内外合作，追逐潮流，创造美味，勤练技术，苦练内功，向国内外同行学习，加强专业技术和岗位意识培训，建设学习型企业，施行品牌战略，注重品牌效应，企业计划再经过三至五年的努力，将顺嘉兴打造成为中国“从农田到餐桌”一条成绿色服务的第一品牌。
九、服务战略：
一个中心：以顾客为中心；
二个满意：让顾客满意，让社会满意；
三个支撑：顺嘉兴文化、顺嘉兴专业技术、顺嘉兴服务质量；
四项控制：客户满意率大于95%、服务投诉率小于1%、服务差错率小行1%、员工满意率大于90%
十、五心运行：
我们做到用心、热心、爱心、成心、虚心，让顾客感到放心、称心、舒心、温馨、倾心；
十一、六种规范：
仪容规范、语言规范、行为规范、着装规范、设施规范、制度规范。
十二、企业要求：每天提高一步
顺嘉兴企业要求所有顺嘉兴人的思想、观念、学习、工作上都有所进步，今天比昨天有所进步，明天比今天更有提高，企业上下，领导与员工间保持一种积极向上的景象和一种和谐的进步氛围。
