清远食材配送十佳供应商科普春季饮食健康与传染病知识

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春季是自然界的气候变化和人体新陈代谢最活跃的时期，此时可以吃水果、蔬菜、肉类等食物，帮助身体补充营养，以达到养生保健的目的。传染病多是由于病原体，如病毒、细菌等感染引起，一般可以通过飞沫、呼吸道、直接或者间接接触等途径传播。春季饮食上应注意少吃辛辣、刺激的食物，还有注意少吃油炸、腌制类的食物等，以免对身体产生影响。

一、清远食材配送，清远食堂承包十佳供应商提醒春季饮食方面注意事项：

1、少吃辛辣、刺激的食物：如葱、姜、蒜等，还有辣椒、花椒、胡椒等，因为春季温度变化较大，过多食用容易上火，可能会诱发咽炎、扁桃体炎等疾病;

2、少吃油炸、腌制类食物：如炸鸡、咸菜等，因为腌制类食物营养成分较低，而且腌制类食物中含有较多亚硝酸盐，长期食用可能会诱发胃癌、食管癌等疾病。

二、清远食材配送，清远食堂承包十佳供应商科普春季传染病方面知识：

1、病毒：春季容易出现病毒感染，应注意饮食卫生，不吃生冷的食物，如雪糕、生鱼片等，尽量避免去人群密集的场所，出门时佩戴口罩，以免出现感染;

2、细菌：部分传染病的传染性较强，春季饮食上需注意不吃生冷的食物，如生牛肉、生猪肉等，尽量将食物蒸熟后食用，避免出现感染。另外，建议少去或避免去人群密集的场所，出现疑似感染的情况时，建议及时就诊治疗;

3、真菌：在春季饮食上要注意少吃甜食，因为甜食可能会增加痰液黏稠度，影响气道通畅性。还要少吃发霉的食物，其中含有霉菌孢子，可能会引起消化道感染。

此外，平时要注意规律饮食，少食多餐、避免暴饮暴食，以免增加胃肠道负担。同时应适当运动和锻炼身体，以增强体质。