广州顺嘉兴饮食管理服务有限公司
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合同样本
员工食堂承包合同
甲方:_________________________________
乙方:_________________________________
甲方为加强食堂专业管理,提高伙食质量和后勤服务水平,使公司员工伙食得到改善,减少企业运作的不必要环节,提高工作效益,现将饭堂承包给乙方经营管理,双方在平等互利的原则下,经甲、乙双方协商特签订本协议。双方必须共同遵守执行:
一、承包时间:
1、甲方愿将原有饭堂承包给乙方,试用期___天试用期过后双方如无异议此协议自动顺延有效期从200 __年___月___日起至 _____年___月___日止。
2、合同期满后是否继续签订或终止,双方另行协商。
二、伙食承包标准:
1、甲方员工伙食费用每人每天为_____元,每天_____餐,中、晚餐各有_____荤_____素__汤,管理人员每人每天_____元,每天_____餐,中、晚餐各有_____荤__素__汤,夜宵每人__元/次,更改伙食标准须双方协商一致并签订书面协议作为本合同的附件。
三、甲方负责:
1、甲方提供厨房场地、现有厨具、水、电、住宿(注:燃料由__负责)。
2、甲方协助监管浪费现象,定期与乙方核对用餐人数和提供新员工入厂的用膳资料,方便乙方管理工作。
3、甲方员工用餐时须派厂内警卫维持开餐秩序,并负责做好厂方员工管理工作,教育员工文明就餐。
4、甲方不得随意中止承包合同及增加收费项目。中途任何一方要求解约,甲,乙双方在无任何异议情况下,甲方须无条件一次性结清伙食费用给乙方。
5、甲方在乙方交接前进行盘点所剩的粮油、副食品等(腐烂变质的除外)乙方按进价接收,费用从付给乙方伙食费中扣除,解除合约时甲方同样按进价接收乙方所剩的粮油、副食品等(腐烂变质的除外)。
6、甲方所提供厨房设备借给乙方使用,甲乙双方所交接的厨具、设备、食具进行盘点,已损坏的由乙方根据需要维修好签收使用,乙方对所移交用品要合理使用、妥善保管;合同终止时,乙方需按原数量归还甲方,损坏和遗失的由乙方自行增添或折价赔偿。不够餐具由乙方自行增添。
四、乙方责任:
1、乙方应做到按时开餐,饭熟菜香,厨房员工由乙方自行招聘,工资和社会福利由乙方支付。饭堂所用大米、油、盐、菜、肉、配料等费用均由乙方负责。
2、乙方必须按甲方规定的时间作息,准时开餐,开餐时间由甲方规定,不可出现员工无餐可用的现象。
3、用于进餐的饭卡由乙方提供。
4、乙方应做到菜式多样化、新鲜化、每餐须提供多种菜式供员工自由选择。
5、乙方应保证甲方员工在用餐时间内饭菜温热,不会出现冷菜冷饭和夹生饭的现象。如甲方个
别部门因生产、工作需要,可要求乙方提早或延后用膳时间。甲方事先通知后,乙方需配合并保证供应温热饭菜。
6、乙方所使用食物应当日采购,并且保证食物的新鲜,严格执行《食品卫生法》,不得供应腐烂变质的食品,做到食品卫生、以及环境卫生,经得起工商部门检查并达到合格。
7、乙方员工必须遵守甲方制定的各项规章制度,如有违反者按甲方厂规处理。
8、乙方每天要打扫甲方餐厅范围内的清洁卫生,用餐过后必须擦试桌面及清理地面,桌椅摆放整齐,并应定期清扫饭堂范围内的消防器材、门窗、风扇及玻璃清洁工作。(注:厨房里的剩饭及剩菜由乙方负责处理)。
9、乙方食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查,费用自理。
10、甲方员工如吃到乙方厨房里做的饭菜,引起食物中毒事件,经医院确定属实由乙方饭菜引起的,一切的误工费、医疗费和法律责任由乙方负责。
11、乙方工作人员注意个人卫生、工作期间,必须穿戴整齐的制服、开餐时必须戴口罩、一次性手套,不能在工作场所吸烟、喝酒。
12、乙方节假日照常为甲方服务,如须加餐由乙方负责加工,甲方买菜或委托乙方采购。在春节、端午节、中秋节、劳动节、国庆节五大节日需给甲方员工免费加餐(注:主菜一道)。
13、乙方指派一个专业人员负责饭堂管理工作,该人员要具有决定权(可全权代表乙方法人意见)。
14、乙方负责收集甲方员工的意见,不断改善甲方员工伙食。
15、乙方要求解约须提前壹个月书面通知甲方。
五、伙食费结算方式:
1、甲方员工伙食费由乙方预先垫付__天,甲方每__天与乙方核对结算一次,并在次月__天内一次性付清给乙方(结算方式按甲方提供的就餐人数为准)。甲方不得无故拖延乙方伙食费,否则乙方有权停止甲方员工伙食,直至结清伙食费为止,期间一切后果及损失由甲方负责。
2、逾期一个月乙方有权即时终止合同,无需向甲方作出任何赔偿。
六、违约责任:
1、自合同生效之日起双方互相合作,协力配合,凡因执行本合同所产生的一切争议,甲、乙双方通过友好协商解决。
2、如果乙方的饭堂工作没有达到合理要求经甲方提出,乙方没有在合理的期限(即一个星期)内改善,甲方有权在10天内单方面要求解约。
3、乙方其它方面违约时,甲方须立即告知乙方,乙方应尽快调整落实,把处理结果告知甲方。
4、合同未尽事宜,由双方协商补充副本,经双方签字并加盖公章后即日生效。
5、本合同一式两份,经双方签字并加盖公章即日生效,甲、乙双方各执一份,共同遵守,任何一方不得以人为的原因而任意违约,否则全部损失归违约方赔偿。
甲方单位名称: 乙方单位名称:
甲方代表签名: 乙方代表签名:
年 月 日 年 月 日